為進(jìn)一步夯實(shí)特殊食品安全監(jiān)管工作基礎(chǔ)，強(qiáng)化企業(yè)的主體責(zé)任，提升轄區(qū)內(nèi)特殊食品安全管理水平。杭州市淳安縣市場監(jiān)管局開展特殊食品企業(yè)抽考工作，督促保健食品、嬰配食品及特醫(yī)食品企業(yè)加強(qiáng)對特殊食品法律法規(guī)的學(xué)習(xí)。

一是以抽考促學(xué)習(xí)。

“特食抽考”小程序由模擬試題、抽查考核、法律法規(guī)匯編三個模塊組成，考核題目涵蓋保健食品、嬰配食品、特醫(yī)食品三類特殊食品現(xiàn)行法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識。每套模擬試題50題，抽查考核試題25道題，題目隨機(jī)生成，抽考次數(shù)不限，80分及格。

二是創(chuàng)新“抽考+監(jiān)管”模式。

探索一體化監(jiān)管新模式，將特殊食品各項(xiàng)專項(xiàng)檢查與“特食抽考”工作相結(jié)合，各轄區(qū)工作人員通過微信工作群、召開培訓(xùn)會、電話通知、發(fā)放宣傳手冊等多方式指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)保健食品、嬰配食品及特醫(yī)食品企業(yè)注冊使用“特食抽考”小程序。同時，執(zhí)法人員還督促企業(yè)做到規(guī)范經(jīng)營，特殊食品要專區(qū)擺放，張貼“消費(fèi)提示標(biāo)語”。

三是壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

企業(yè)要對標(biāo)對表，引導(dǎo)從業(yè)人員自覺學(xué)習(xí)特殊食品法律法規(guī)，提高抽考合格率以提升企業(yè)特殊食品安全管理水平。此外，為全面推進(jìn)考核工作，建立周報制度，對考核未通過的企業(yè)進(jìn)行督促指導(dǎo)，以整體提高轄區(qū)內(nèi)特殊食品行業(yè)水平。

截至目前，我縣共有75家特殊食品經(jīng)營企業(yè)的人員參加特殊食品安全抽查考試，通過率為88.75%，保健食品生產(chǎn)企業(yè)參考覆蓋率、合格率為100%。