今年春節(jié)，保健品進(jìn)入很多人的年貨采購清單；經(jīng)歷過抵抗病毒，他們愈加重視健康和提高免疫力。?

“陽康”之后，不少年輕人購買健身服務(wù)，計劃在春節(jié)期間加強鍛煉，提高身體機能和自身免疫力。?

天津北方網(wǎng)訊：各大賣場的年貨節(jié)活動已進(jìn)入高峰時段，而白酒商家蘇先生近幾天高興不起來。“在四家商超和兩家菜市場鋪設(shè)的酒類專場營銷專柜，銷售額均未達(dá)到預(yù)期，部分專柜的銷售額還不及去年的四分之一。”他郁悶地說。

“過年可得喝點好酒呀，喜慶！”蘇先生這樣向路過的消費者推銷白酒。可是，大部分消費者只是匆匆走過。偶爾幾位駐足的，看一看白酒的精美包裝也放下了，還有一位顧客說：“我這前幾天吃過抗生素，現(xiàn)在還在咳嗽。今年，我們一家人都不想喝酒、也不能喝酒了。”

與白酒類似，今年的年貨市場上，那些高熱、高脂、高糖的油炸類糕點和干果，漸漸被消費者打上了“不利于健康”的標(biāo)簽，受到冷落。更多的消費者在過去的一年里聽聞過“科技與狠活兒”，學(xué)著認(rèn)讀食品的配料表和營養(yǎng)標(biāo)簽，進(jìn)而辨別年貨的健康程度，作為自己選購的依據(jù)。當(dāng)“Z世代”（1995-2009年出生）人群漸漸成為消費市場的主力，他們的消費偏好給年貨市場帶來了新的特點，那就是對自身健康愈加重視，對送禮不再熱情。

市場也迎來了新的變化，華麗的包裝抵不過純粹的營養(yǎng)，面子的奢華比不過內(nèi)在的健康。對商家來說，應(yīng)該積極研究和適應(yīng)消費者的心理變化，推出適合年青一代的年貨產(chǎn)品，只有這樣，才能在激烈的市場競爭中贏得消費者，穩(wěn)住市場份額。

年輕人漸漸遠(yuǎn)離高度白酒

中國傳統(tǒng)春節(jié)最不能缺什么？過去來說，白酒毫無疑問能排在前列。年夜飯的餐桌上，如果少了一瓶上佳的白酒，那么這個年夜飯不夠“盡興”，一家人也難言“盡歡”，春節(jié)的團圓和喜慶氛圍也打了折扣。

在酒文化歷史悠久的我國北方地區(qū)，年貨采購清單上也必然有“酒”的身影。只是，近年來，年夜飯餐桌上的酒到底是什么酒，則出現(xiàn)了明顯的變化。白酒，因為其濃烈的特征，被認(rèn)為更適合中年人之間進(jìn)行社交，因此被打上了“爹味兒太濃”的標(biāo)簽，漸漸被年輕人疏遠(yuǎn)。

而低度的精致包裝白酒，在年輕人的社交圈里曾風(fēng)靡過一陣。某商家開發(fā)的小小的一瓶100毫升、40度清香型白酒，剛剛好是微醺的量，贏得了年輕人的歡心，也進(jìn)入了部分年輕人的年貨清單。這款酒的文案例如“把每一段旅途，都當(dāng)做一生只看一次的風(fēng)景”，很有創(chuàng)意，引起很多年輕人的共鳴，讓他們愿意購買。

近兩年，低度的果酒、調(diào)制好的雞尾酒、進(jìn)口的葡萄酒甚至無醇飲料，則漸漸替代了白酒，成為年輕人采購的新年貨。“喝酒的最好狀態(tài)不是酩酊大醉，而是微醺。因此，低度酒更適合我們年輕人飲用。在今年這個春節(jié)，很多人的身體處在恢復(fù)狀態(tài)，我們更不應(yīng)該貪杯狂飲，一杯果汁飲料足以表達(dá)過年的喜慶心情。”一位消費者這樣表示。

經(jīng)營白酒生意的蘇先生對此印象深刻。今年，一些穿著時尚的年輕消費者到了他的白酒柜臺就詢問有沒有“低度酒、果酒”，還有消費者直言：“高度烈酒已經(jīng)‘out’了，當(dāng)下你們應(yīng)該多賣點有益于健康的果酒或者無醇飲料。”面對消費者的訴求，蘇先生意識到今年的白酒市場確實已經(jīng)變天了，年輕的消費者已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)離了白酒。

經(jīng)營白酒18年了，今年，蘇先生的庫存壓力最大。以前，年末各大公司、協(xié)會、商會要舉辦年會，會銷售一批貨。接著，元旦到春節(jié)，個人消費、家庭聚餐再銷售一部分。今年，這兩項銷售都受到了影響。大部分公司、企業(yè)都不舉辦大型年會了；而家庭聚餐，不少人身體并不適合飲烈性酒。在兩方面因素的影響下，蘇先生今年的白酒生意確實不稱心。

一份《年輕人群酒水消費洞察報告》顯示，近年來，隨著大眾對自身健康關(guān)注度的提升，大眾的飲酒觀念也在發(fā)生著變化，從以往“一醉方休”“不醉不歸”的酒桌文化，發(fā)展到如今更為理性的“適量飲酒”“健康微醺”，健康化的低度酒漸漸受到市場的歡迎，消費人群呈快速增長態(tài)勢。

過去的一年，不僅白酒，煙草市場也迎來了轉(zhuǎn)變。2022年5月1日起，電子煙納入卷煙管理范圍，提醒著人們，年輕人早已拋棄了紙煙，他們更青睞電子煙。展望下一年，蘇先生透露，明年將降低高度白酒的采購量，轉(zhuǎn)而經(jīng)營一部分果酒、葡萄酒和小包裝精致低度白酒，爭取與酒企、網(wǎng)紅合作，推出適合年輕人的聯(lián)名酒、創(chuàng)意酒，打開年輕人的消費市場。

保健品進(jìn)入年貨清單

近日，河西區(qū)消費者章女士在電商平臺上購買了提高免疫力的保健品5種，分別給家里人儲備了一個月的使用量。這些保健品包括復(fù)合維生素、鈣片、蛋白粉、牛初乳、蜂王漿等。“近來，一家人轉(zhuǎn)陰后均感覺疲憊，有的視力下降，有的耳朵發(fā)炎，到醫(yī)院咨詢得知，病毒導(dǎo)致機體受損，免疫力降低。因此，我們一家人要特別注意營養(yǎng)保健。”章女士告訴記者。

采購5種保健品，章女士共花費了近3000元。在她看來，購買保健品是值得的。多年前，父親失眠多夢，后來，她購買了一種含有“褪黑素”的保健品，使用后失眠有了好轉(zhuǎn)。再輔以適度鍛煉和飲食調(diào)整，半年后父親擺脫了難眠。

近期，章女士到電商平臺的年貨購物節(jié)瀏覽發(fā)現(xiàn)，很多保健品參加“滿減”優(yōu)惠。她也借著機會，在采購各種年貨的同時，采購了保健品。兒子新冠轉(zhuǎn)陰后，咳嗽不止，有中醫(yī)專家建議飲用含有蜂蜜的飲料，修復(fù)氣道黏膜，于是，她給兒子購買了含有蜂蜜的保健品。丈夫視力下降，她咨詢專家后得知補充維生素A可以改善視力，于是她給丈夫購買了維生素A相關(guān)保健品。父母身體疲憊乏力，一運動就喘，她覺得需要補充蛋白質(zhì)和相關(guān)營養(yǎng)，于是也采購了一些營養(yǎng)品。

在今年春節(jié)前，章女士采購年貨食品時特別注意了食品的成分表和營養(yǎng)標(biāo)簽。在食品成分表里，如果看到含有大量添加劑和防腐劑，她就拒絕購買。在社區(qū)附近的一家超市，她擬采購一箱果汁飲料，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其配料表里有大量化學(xué)物質(zhì)的名稱。她隱隱覺得這款飲料可能不是水果加工而成的，而是各種香精、香料合成的。在過去的一年，她從互聯(lián)網(wǎng)上看到了很多“科技與狠活兒”的案例，對食品安全愈加重視。

在采購糕點、干果時，章女士嘗試查看食品外包裝上的營養(yǎng)標(biāo)簽，看脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等物質(zhì)的含量，如果一款糕點的脂肪含量過高、油炸烹飪，她就拒絕購買。“現(xiàn)在，我的父母有高血壓、高血脂的健康隱患，丈夫也有肥胖和脂肪肝，孩子又處在關(guān)鍵的發(fā)育期。高鹽、高糖、高脂的食品，不利于我們的身體健康，因此，我是不會購買這類年貨的。”章女士這樣說。

與章女士一樣，把健康放在第一位的黃先生，近期采購了運動衣和跑步鞋，準(zhǔn)備在來年開春后增強體育鍛煉，提高身體素質(zhì)。他是一位企業(yè)中層管理人員，感染新冠病毒后，他的很多同事很快就康復(fù)了，而他卻經(jīng)歷了長達(dá)三個星期的咳嗽。為此他反思自己長期缺乏鍛煉，心肺功能不足，因此，決定加強鍛煉，提高身體機能和自身免疫力。

在某直播電商平臺上，黃先生經(jīng)過近一個星期的篩選和比價，最終購買了兩套國產(chǎn)品牌的運動服，以及兩雙跑步鞋，共計花費1300多元。“我期待通過健身運動，讓身體盡快回復(fù)到病毒感染以前的狀態(tài)。”黃先生這樣表示。

獨居年輕人買年貨“悅己”

臨近春節(jié)，在天津工作、獨居的單身青年廖遠(yuǎn)（化名），與遠(yuǎn)在西北老家的父母視頻聊天。父母兩周前突然感冒發(fā)燒，在天津的廖遠(yuǎn)非常著急，他通過網(wǎng)絡(luò)訂購了退燒藥、止咳藥，發(fā)快遞給遠(yuǎn)在千里之外的父母。在聊天過程中，父母提醒他今年春節(jié)如果不回家過年，是否給老家的幾家親戚拜年，送上幾份禮品？

廖遠(yuǎn)參加工作后，每年春節(jié)都回老家，總要去幾個親戚家拜年。今年，他不想再延續(xù)以前的做法了。他設(shè)想買些適合的食物犒勞自己，是值得的。

在電商平臺上，廖遠(yuǎn)采購了榨汁機、豆?jié){機和電烤爐，他準(zhǔn)備一個人在租住屋里琢磨美食和料理，好好過一個安靜的春節(jié)。在線下實體商店，針對單身獨居人士的小型電器、廚房小家電等，春節(jié)前正在熱銷。而這類商品的客戶大多是平時不做飯、飲食不規(guī)律的單身人士，長期點外賣，令他們的健康狀況堪憂。經(jīng)歷病毒感染，他們認(rèn)識到了飲食和補充營養(yǎng)的意義，因此，這個春節(jié)，他們想明白了，準(zhǔn)備采買小家電、廚房用具，好好對待自己，過一個健康、舒適的春節(jié)。

人口普查數(shù)據(jù)顯示，截至2020年底，天津一人戶已高達(dá)100萬戶。獨居的單身人士，經(jīng)歷過一個人與病毒的斗爭，在這個春節(jié)更加認(rèn)識到身上的壓力和內(nèi)心的孤獨。當(dāng)他們從感染中走出來，最不怕的就是繼續(xù)孤獨、繼續(xù)抵抗病毒。當(dāng)然，他們也愈加重視自身的健康和提高免疫力的意義，愈加明白需要善待自己、愉悅自己。

除了家用小型電器，互聯(lián)網(wǎng)上的服務(wù)類產(chǎn)品也在春節(jié)前熱銷。單身獨居人士通過購買上門按摩、上門保潔、游戲陪玩、運動陪練等服務(wù)，放松身心，迎接美好的春天。他們的年貨清單，增添了更多互聯(lián)網(wǎng)特色和數(shù)字屬性，體現(xiàn)了年輕人特立獨行、時尚前衛(wèi)的特征。