著名經濟學家、中國國際經濟交流中心總經濟師陳文玲指出，保健食品最大的五類消費人群包括，一是老齡化人群；二是嬰幼兒人群，三是單身人群，四是勞動力人群，五是女性人群。

未來，保健食品的消費將會出現一個新高潮，如何將保健食品消費作為擴大消費的重大能耗，從而拉動經濟發展，陳文玲指出，要從以下四個方面入手。

一是擴大國產保健食品的消費量。加大力度宣傳我國保健食品的頭部企業，使其品質得到消費者的充分認可，從而獲得更大的消費市場。將培養國貨、宣傳國貨、消費回流作為重中之重。

二是頭部企業要在現有基礎上形成更加完整的產業鏈、供應鏈，形成順暢的國內外大循環，在新發展格局中起到帶頭作用。

三是企業要重視品牌宣傳，提升品牌市場認同度，同時重視消費者的知情權和參與權。

四是我國未來的保健食品市場要圍繞大健康產業，進一步與“治未病”相結合，逐步發展成為“治未病”預防體系的一環。中醫藥、輔助醫療、輔助食品，這些是飲食文化的前端，要和健康飲食文化、營養結構結合起來，進一步增強認識，使每個人做自己健康的“第一負責人”。